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Müller, Lars: Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten, haltbarmachen und vermarkten
Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten, haltbarmachen und vermarkten , . Schuppen, Entgräten und Filetieren leicht gemacht . Richtig lagern und haltbar machen . Alles über Süß- und Salzwasserfische sowie Meeresfrüchte Für Fischliebhaber, Angler, Fischer und Direktvermarkter: Wie werden Fische richtig geschuppt, entgrätet und filetiert? Welche Geräte werden dazu benötigt? Wie werden sie für den Verkauf oder die Zubereitung richtig gelagert und haltbar gemacht? Wie legt man Fische in Garbäder, Marinaden oder Salzbäder ein, worauf ist beim Einfrieren und Auftauen zu achten? Darüber hinaus werden alle Fragen rund um die Vermarktung von frischem Fisch und Meeresfrüchten, die Präsentation in einer Fischtheke und die Ansprüche einzelner Kundengruppen behandelt. , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 € -
2x Fischschale OSLO LxB 20,5x15,5cm Glas Fisch-Relief Servier-Schüssel Garnelen
Diese außergewöhnlichen sowie formschönen Fischschalen Oslo sind nicht nur ein absoluter Blickfang, sondern setzten Ihre Spezialitäten zudem noch wunderhübsch in Szene. Die eleganten Servierschüsseln aus Glas haben ein einzigartiges Design, was an die Form eines Fisches erinnert. Die feine Zeichnung, in Form eines Reliefs, vereint verschiedene Linienführungen, die in Kombination mit dem durchscheinenden Material für hübsche Lichtreflexe und brillante Momente bei Tisch sorgt. Durch den stark aufsteigenden Rand bleiben Ihre Leckereien an Ort und Stelle. Die ovalen Schüsseln sind die perfekte Ergänzung für die unterschiedlichsten Fischspeisen. Richten Sie sowohl leckere Matjes- oder Heringshappen mit Soße, Rollmops, Fischsalate, Dips, Garnelen, Kaviar oder Meeresfrüchte aller Art in diesen Glasschalen an. Die feinen Schüsseln sind aus hochwertigem Qualitätsglas gefertigt, welches viele positive Eigenschaften für den täglichen Gebrauch mit sich bringt. Denn die Schalen sind auf Grund der Verarbeitung extrem robust und langlebig. Noch dazu sind sie mikrowellen- und spülmaschinengeeignet. Durch die spezielle Verarbeitung eignet sich das Set sowohl für den privaten Gebrauch daheim als auch für die anspruchsvolle Nutzung in Restaurants, Gastronomien und Hotels. Verschenken Sie das Set z. B. zum Umzug, zum Geburtstag oder zur Hochzeit und lassen auch andere an der Qualität und Funktionalität der schönen Schalen teilhaben. Lieferumfang: 2x Fischschale OSLO Jeweils: Länge 20,5 cm, Breite 15,5 cm, Spiegel Länge 17,5 cm, Spiegel Breite 11,5 cm, Höhe 7 cm, 450 g
Preis: 13.99 € | Versand*: 0.00 € -
INABA Juicy Bites Knabbertaschen mit saftigem Kern in lustigen Formen Garnelen und Meeresfrüchte 33,9 g (3x11,3 g)
Ergänzungsfuttermittel für Katzen.BestandteileHühnerfleisch (98,4 %), Thunfisch, Tapioka (getrocknet), Garnelenpaste (0,4 %), Grüntee-Extrakt. Hühnerfleisch (90,2 %), Thunfisch (8,5 %), Tapioka (getrocknet), Thunfisch-Extrakt (0,4 %), Jakobsmuschel-Extrakt (0,2 %), Krabben-Extrakt (0,2 %), Grüntee-Extrakt.
Preis: 3.13 € | Versand*: 4.00 € -
Arendo Gourmet Tischgrill mit Glasabdeckung - Elektrogrill - Barbecue - für Steaks, Würstchen, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Pilze u.v.m.
Der Arendo Gourmet Tischgrill. Die clever-leckere Alternative für alle Freunde gepflegten Grillvergnügens. Holzkohle an den Händen, Rauch in der Luft und Diskussionen mit dem Nachbarn? Nicht, wenn Sie den elektrischen Tischgrill von Arendo verwenden! Mit ihm können Sie Würstchen und Steaks problemlos draußen und sogar Indoor zubereiten. Durch die Grillplatte mit Antihaftbeschichtung und die in Sekunden entnommene Fettauffangschale geht auch die Reinigung leicht von der Hand. Schon können Sie wieder loslegen und sich erfreuen an saftigen Steaks, knackigem Grillgemüse und mediterranen Meeresfrüchten. Produktmerkmale Eleganter Tischgrill mit abnehmbarem Glasdeckel (Spritzschutz) Flaches, platzsparendes Design mit großer Grillfläche ( 35 x 24 cm) Geteilte Grillflächen für Fleisch und Gemüse Antihaft-Beschichtung leicht entnehmbare Fettauffangschale Temperaturregler mit 5 Stufen Griffe wärmeisoliert Sicherheit: der eingesteckte Stromanschluss verhindert die Entnahme der Heizfläche BPA-frei GS – Geprüfte Sicherheit Hinweis: Die Grillfläche bitte schonend behandeln. Zum Reinigen nur Holz- oder Kunststoffwerkzeuge verwenden. Abmessungen – Grill: 44,5 x 33 x 11 cm Grillplatte: 35 x 24 cm Kabellänge: 95 cm Farbe: schwarz Lieferumfang – Tischelektrogrill+ Glasabdeckung + Power Adapter (Stromanschluss) + Bedienungsanleitung Technische Daten Leistung: 1800 Watt, Grilloberflächentemperatur bis ca. 250°C In-/Outputs: CEE 7/3 Stecker Regler/Schalter: Temperaturschalter: OFF – 5 Temperaturkontrolle Rote Betriebsanzeige Energieverbrauch: 220-250 V ~50/60Hz / max. 1800 W Standby: kein Verbrauch
Preis: 69.95 € | Versand*: 0.00 €
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Gehören Fisch und Meeresfrüchte wie zum Beispiel Garnelen zu vegetarisch?
Nein, Fisch und Meeresfrüchte gehören nicht zur vegetarischen Ernährung. Vegetarier verzichten auf den Verzehr von Fleisch, einschließlich Fisch und Meeresfrüchten. Fisch und Meeresfrüchte sind tierische Produkte und enthalten Proteine, die von Tieren stammen.
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Warum heißen Garnelen und andere Meeresfrüchte Meeresfrüchte?
Garnelen und andere Meeresfrüchte werden als "Meeresfrüchte" bezeichnet, da sie aus dem Meer stammen und in der Regel in Meeresgewässern leben. Der Begriff "Meeresfrüchte" umfasst eine Vielzahl von Meeresorganismen, die als Nahrungsmittel genutzt werden, wie zum Beispiel Fische, Muscheln, Krabben und Tintenfische.
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Wie kann man Lebensmittel am besten vor Verderb schützen? Welche Faktoren führen zum Verderb von Lebensmitteln?
Lebensmittel können am besten vor Verderb geschützt werden, indem sie kühl und trocken gelagert werden, luftdicht verpackt sind und regelmäßig auf ihre Haltbarkeit überprüft werden. Faktoren, die zum Verderb von Lebensmitteln führen können, sind unter anderem falsche Lagerungstemperatur, Feuchtigkeit, Sauerstoffzufuhr und unzureichende Hygiene bei der Zubereitung und Lagerung.
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Wie kann man Nahrungsmittel am besten vor Verderb schützen? Welche Faktoren begünstigen den Verderb von Lebensmitteln?
Nahrungsmittel können am besten vor Verderb geschützt werden, indem sie kühl, trocken und luftdicht gelagert werden. Zudem ist eine hygienische Handhabung und regelmäßige Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums wichtig. Faktoren, die den Verderb von Lebensmitteln begünstigen, sind Feuchtigkeit, hohe Temperaturen, unsaubere Lagerung, falsche Verpackung und lange Lagerzeiten.
Ähnliche Suchbegriffe für Verderb:
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2x Fischplatte OSLO Gr. L LxB 35x24cm Glas Fisch-Relief Servier-Teller Garnelen
Diese außergewöhnlichen sowie formschönen Fischplatten Oslo sind nicht nur ein absoluter Blickfang, sondern setzten Ihre Spezialitäten zudem noch wunderhübsch in Szene. Die eleganten Servierplatten aus Glas haben ein einzigartiges Design, was an die Form eines Fisches erinnert. Die feine Zeichnung, in Form eines Reliefs, vereint verschiedene Linienführungen, die in Kombination mit dem durchscheinenden Material für hübsche Lichtreflexe und brillante Momente bei Tisch sorgt. Durch den aufsteigenden Rand bleiben Ihre Leckereien an Ort und Stelle und es kann nichts vom Teller fallen. Die ovalen Platten sind die perfekte Ergänzung für die unterschiedlichsten Fischspeisen. Richten Sie sowohl ganzen geräucherten Fisch, leckere Matjes- oder Heringshappen mit Kartoffelsalat, Rollmops, Fischsalate, Garnelen, Fischbrötchen oder Meeresfrüchte mit Beilagen aller Art auf diesen Glasplatten an. Die feinen Platten sind aus hochwertigem Qualitätsglas gefertigt, welches viele positive Eigenschaften für den täglichen Gebrauch mit sich bringt. Denn die Platten sind auf Grund der Verarbeitung extrem robust und langlebig. Noch dazu sind sie spülmaschinengeeignet und im Nu wieder sauber. Durch die spezielle Verarbeitung eignet sich das Set sowohl für den privaten Gebrauch daheim als auch für die anspruchsvolle Nutzung in Restaurants, Gastronomien und Hotels. Verschenken Sie das Set z. B. zum Umzug, zum Geburtstag oder zur Hochzeit und lassen auch andere an der Qualität und Funktionalität der schönen Teller teilhaben. Lieferumfang: 2x Fischplatte OSLO, Größe: L Jeweils: Länge 35 cm, Breite 24 cm, Spiegel Länge 28,5 cm, Spiegel Breite 15,5 cm, Höhe 3,3 cm, 1.020 g
Preis: 19.99 € | Versand*: 0.00 € -
2x Fischplatte OSLO Gr. M LxB 29x16cm Glas Fisch-Relief Servier-Teller Garnelen
Diese außergewöhnlichen sowie formschönen Fischplatten Oslo sind nicht nur ein absoluter Blickfang, sondern setzten Ihre Spezialitäten zudem noch wunderhübsch in Szene. Die eleganten Servierplatten aus Glas haben ein einzigartiges Design, was an die Form eines Fisches erinnert. Die feine Zeichnung, in Form eines Reliefs, vereint verschiedene Linienführungen, die in Kombination mit dem durchscheinenden Material für hübsche Lichtreflexe und brillante Momente bei Tisch sorgt. Durch den aufsteigenden Rand bleiben Ihre Leckereien an Ort und Stelle und es kann nichts vom Teller fallen. Die ovalen Platten sind die perfekte Ergänzung für die unterschiedlichsten Fischspeisen. Richten Sie sowohl ganzen geräucherten Fisch, leckere Matjes- oder Heringshappen mit Kartoffelsalat, Rollmops, Fischsalate, Garnelen, Fischbrötchen oder Meeresfrüchte mit Beilagen aller Art auf diesen Glasplatten an. Die feinen Platten sind aus hochwertigem durchscheinendem Qualitätsglas gefertigt, welches viele positive Eigenschaften für den täglichen Gebrauch mit sich bringt. Denn die Platten sind auf Grund der Verarbeitung extrem robust und langlebig. Noch dazu sind sie spülmaschinengeeignet und im Nu wieder sauber. Durch die spezielle Verarbeitung eignet sich das Set sowohl für den privaten Gebrauch daheim als auch für die anspruchsvolle Nutzung in Restaurants, Gastronomien und Hotels. Verschenken Sie das Set z. B. zum Umzug, zum Geburtstag oder zur Hochzeit und lassen auch andere an der Qualität und Funktionalität der schönen Teller teilhaben. Lieferumfang: 2x Fischplatte OSLO, Größe: M Jeweils: Länge 29 cm, Breite 16 cm, Spiegel Länge 18,5 cm, Spiegel Breite 9 cm, Höhe 2,8 cm, 500 g
Preis: 14.99 € | Versand*: 0.00 € -
2x Fischplatte OSLO Gr. S LxB 23x17cm Glas Fisch-Relief Servier-Teller Garnelen
Diese außergewöhnlichen sowie formschönen Fischplatten Oslo sind nicht nur ein absoluter Blickfang, sondern setzten Ihre Spezialitäten zudem noch wunderhübsch in Szene. Die eleganten Servierplatten aus Glas haben ein einzigartiges Design, was an die Form eines Fisches erinnert. Die feine Zeichnung, in Form eines Reliefs, vereint verschiedene Linienführungen, die in Kombination mit dem durchscheinenden Material für hübsche Lichtreflexe und brillante Momente bei Tisch sorgt. Durch den aufsteigenden Rand bleiben Ihre Leckereien an Ort und Stelle und es kann nichts vom Teller fallen. Die ovalen Platten sind die perfekte Ergänzung für die unterschiedlichsten Fischspeisen. Richten Sie sowohl ganzen geräucherten Fisch, leckere Matjes- oder Heringshappen mit Kartoffelsalat, Rollmops, Fischsalate, Garnelen, Fischbrötchen oder Meeresfrüchte mit Beilagen aller Art auf diesen Glasplatten an. Die feinen Platten sind aus hochwertigem durchscheinendem Qualitätsglas gefertigt, welches viele positive Eigenschaften für den täglichen Gebrauch mit sich bringt. Denn die Platten sind auf Grund der Verarbeitung extrem robust und langlebig. Noch dazu sind sie mikrowellen- und spülmaschinengeeignet. Durch die spezielle Verarbeitung eignet sich das Set sowohl für den privaten Gebrauch daheim als auch für die anspruchsvolle Nutzung in Restaurants, Gastronomien und Hotels. Verschenken Sie das Set z. B. zum Umzug, zum Geburtstag oder zur Hochzeit und lassen auch andere an der Qualität und Funktionalität der schönen Teller teilhaben. Lieferumfang: 2x Fischplatte OSLO, Größe: S Jeweils: Länge 23 cm, Breite 17 cm, Spiegel Länge 18 cm, Spiegel Breite 10,5 cm, Höhe 2,8 cm, 450 g
Preis: 13.99 € | Versand*: 0.00 € -
Fischerei in Schleswig-Holstein (Schübeler, Horst)
Fischerei in Schleswig-Holstein , Schleswig-Holstein ist seit jeher von Wasser geprägt - Nord- und Ostsee, zahlreiche Seen, Flüsse und kleinere Binnengewässer machen den natürlichen Reichtum des Landes aus. Der Mensch machte sich diese Gegebenheiten schon früh zunutze, weshalb Fischfang und Fischaufzucht hierzu-lande zu den ältesten und wichtigsten Wirtschaftsformen zählen. Zunächst wurde für den Eigenbedarf gefischt, später entwickelte sich zunehmend die erwerbsmäßige Fischerei, die in immer größerem Stil betrieben auch immer größere Einheiten und neue Techniken erforderte. In neuerer Zeit erlebt die Fischerei im Land - und nicht nur hier - mit dem Rückgang der Fischbestände, EU-Fangquoten und ausländischer Konkurrenz einen Niedergang. Die vorliegende Dokumentation von Horst Schübeier macht in historischer Perspektive die herausragende Bedeutung der Fischerei für die schleswig-holsteinische Wirtschaft, aber auch für die Lebensweise und Kultur und damit die regionale Identität des Landes deutlich. Anhand einer einmaligen Fülle an historischem Bildmaterial aus allen Fischereistandorten des Landes dokumentiert sie die Geschichte des schleswig-holsteinischen Fischereiwesens. Fotos aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts bis heute belegen eindrucksvoll die Entwicklung von Küsten- und Binnenfischerei, Teichwirtschaft und Fischaufzucht, einschließlich Fangtechniken und Netzproduktion, Weiterverarbeitung und Vermarktung. Leben und Arbeit der Fischer stehen dabei im Mittelpunkt der Bilddokumente, die zusammen mit den Erläuterungen des Autors ein eindrückliches Gesamtbild von eineinhalb Jahrhunderten schleswig-holsteinischer Fischereigeschichte vermitteln und von einer Lebens- und Arbeitswelt, die es heute so nicht mehr gibt. , Atlanten & Landkarten > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 200512, Produktform: Leinen, Autoren: Schübeler, Horst, Seitenzahl/Blattzahl: 344, Abbildungen: Zahlr. Abb., Fachschema: Fischen - Fischerei~Sportfischen~Schleswig-Holstein / Geschichte, Fachkategorie: Fischen, Angeln~Geschichte: Ereignisse und Themen, Region: Schleswig-Holstein, Warengruppe: HC/Geschichte/Regionalgeschichte, Fachkategorie: Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Thema: Entdecken, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Husum Druck, Verlag: Husum Druck, Verlag: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft, Länge: 309, Breite: 218, Höhe: 32, Gewicht: 1693, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 24.95 € | Versand*: 0 €
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Wie können Lebensmittel vor Verderb geschützt werden?
Lebensmittel können vor Verderb geschützt werden, indem sie kühl und trocken gelagert werden. Zudem sollten sie luftdicht verpackt und vor direktem Sonnenlicht geschützt werden. Regelmäßige Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums und schneller Verzehr von frischen Lebensmitteln sind ebenfalls wichtig, um Verderb zu vermeiden.
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In welchen Bereichen kann Verderb auftreten und welche Maßnahmen können ergriffen werden, um Verderb zu vermeiden oder zu minimieren?
Verderb kann in verschiedenen Bereichen auftreten, wie zum Beispiel bei Lebensmitteln, Holz, Metallen oder auch bei elektronischen Geräten. Um Verderb zu vermeiden oder zu minimieren, können verschiedene Maßnahmen ergriffen werden. Dazu gehören beispielsweise die richtige Lagerung von Lebensmitteln, die Verwendung von Konservierungsmitteln, die regelmäßige Wartung von Geräten oder auch die Vermeidung von Feuchtigkeit und Schädlingen. Zudem ist es wichtig, Verderb frühzeitig zu erkennen und entsprechende Gegenmaßnahmen zu ergreifen, um größere Schäden zu verhindern.
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In welchen Bereichen kann Verderb auftreten und welche Maßnahmen können ergriffen werden, um Verderb zu verhindern oder zu minimieren?
Verderb kann in verschiedenen Bereichen auftreten, wie zum Beispiel bei Lebensmitteln, organischen Materialien, elektronischen Geräten und auch bei zwischenmenschlichen Beziehungen. Um Verderb zu verhindern oder zu minimieren, können verschiedene Maßnahmen ergriffen werden, wie zum Beispiel die richtige Lagerung von Lebensmitteln, regelmäßige Wartung von elektronischen Geräten, die Verwendung von Konservierungsmitteln bei organischen Materialien und die Pflege von zwischenmenschlichen Beziehungen durch offene Kommunikation und Konfliktlösung. Letztendlich ist es wichtig, Verderb frühzeitig zu erkennen und entsprechende Maßnahmen zu ergreifen, um negative Auswirkungen zu vermeiden.
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In welchen Bereichen kann Verderb auftreten und welche Maßnahmen können ergriffen werden, um Verderb zu verhindern oder zu minimieren?
Verderb kann in Lebensmitteln, organischen Materialien, Medikamenten und elektronischen Bauteilen auftreten. Um Verderb zu verhindern oder zu minimieren, können verschiedene Maßnahmen ergriffen werden, wie zum Beispiel die Kühlung oder Gefrierung von Lebensmitteln, die Verwendung von Konservierungsmitteln, die Lagerung in luftdichten Behältern, die regelmäßige Inspektion und Wartung von elektronischen Bauteilen sowie die Lagerung von Medikamenten unter kontrollierten Bedingungen. Darüber hinaus können auch Hygienemaßnahmen, wie regelmäßige Reinigung und Desinfektion, dazu beitragen, Verderb zu verhindern.
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